Genießen Sie frische, saisonale Küche mit Blick auf die Elbe. Unser Restaurant vereint norddeutsche Gastlichkeit mit regionalen Spezialitäten – liebevoll zubereitet, direkt am Deich. Ob zum entspannten Mittagessen, Kaffee mit Blick aufs Wasser oder einem besonderen Abendessen – wir freuen uns auf Ihren Besuch!.
Unser Restaurant bleibt vom 22.12.2025 bis 31.12.2025 geschlossen.
Ab dem 01.01.2026 sind wir wieder für Sie da und
können Sie frisch erholt verwöhnen!
Bei uns ist jede Speisekarte eine Einladung zur Entdeckung.
Aus besten regionalen Zutaten und je nach Saison kreiert unser Küchenteam immer wieder neue Gerichte – frisch, kreativ und mit viel Liebe zum Detail.
Es gibt aber auch Klassiker, die wir immer im Programm haben.
Freitags ist jetzt immer Fischtag mit wechselnden Gerichten.
Hier unsere aktuellen Favoriten
September 2025
Kochen ist für mich mehr als ein Beruf – es ist meine Leidenschaft. Hier am Elbdeich habe ich das große Glück, mit dem zu arbeiten, was die Region uns schenkt: frischer Fisch aus der Elbe, knackiges Gemüse vom Feld nebenan und traditionelle Rezepte, die wir mit einem modernen Twist neu interpretieren.
Ich freue mich, Sie bei uns begrüßen zu dürfen – und lade Sie ein, den Geschmack des Nordens ganz neu zu entdecken.
Ihr Küchenchef
Raphael Morbitzer
